تبلیغات
پایگاه مقالات دامپروری و دامپزشكی
پایگاه مقالات دامپروری و دامپزشكی
آبزیان، گاو شیری، تمساح، شترمرغ، بوقلمون، زنبورعسل، مرغ، گوسفند، بلدرچین، شتر، كبك و...
تبلیغات

جستجو

نظرسنجی

در بخش دامپروری تمایل به سرمایه گذاری در كدام زمینه را دارید؟









طنز

صفحات جانبی
آمار سایت
    کل بازدید:
    بازدید امروز :
    بازدید دیروز :
    بازدید این ماه :
    بازدید ماه قبل :
    تعداد نویسندگان : 1
    تعداد کل مطالب :
    آخرین بازدید :
    آخرین بروز رسانی :

مرغ هورمونی توهمی بیش نیست !




مرغ هورمونی توهمی بیش نیست !
 

یکی از بحث های داغ که اغلب افراد در مهمانی ها و سرسفره های رنگین، راجع به آن صحبت می کنند، مرغ هورمونی و عوارض ناشی از هورمون بر بدن است.همین امر، نگرانی هایی در مردم به وجود آورده و باعث شده است افراد از خوردن مرغ لذت نبرند.اما آیا واقعا به مرغ هورمون تزریق می شود و آیا عوارضی مانند روییدن موهای زاید، با هورمون ها در ارتباط است؟ آیا نظارتی بر افزودن این مواد به مرغ و طیور وجود دارد؟ تزریق آنتی بیوتیک به مرغ چه تأثیری بر مصرف کنندگان دارد؟

یک کارشناس کشاورزی در این باره می گوید: موضوع تزریق هورمون صحت ندارد، چون هورمون صرفه اقتصادی برای مرغ دار ندارد.

محمودی اضافه می کند: اما در جیره طیور، یک درصد پودر خون و ۳ درصد چربی استفاده می شود که موجب تحریک غدد هورمون رشد در طیور می شود و مرغ سریع تر رشد می کند.

به گفته وی پوکی استخوان، رویش مو در صورت زنان، بیش فعالی کودکان و... منشاء تغذیه ای دارد که بخشی از این تغذیه نیز شامل گوشت مرغ است.



 


موضوع : تغذیه طیور , پرورش مرغ ,
برچسب ها : مرغ هورمونی توهمی بیش نیست ! , پرورش مرغ , مقاله دامپروری ,


((تنها یك كلیك برای تشكر كافیست))
گردآورنده :ادمین 1 در تاریخ پنجشنبه 8 فروردین 1392      ( ) نظرات

نقش ویتامین E در تغذیه طیور



نقش ویتامین E در تغذیه طیور


ساختمان شیمیایی:

ویتامین E یک نام کلی میباشد که شامل تعدادی از ترکیبات فعال شبیه به هم است ، هشت شکل مختلف این ویتامین در طبیعت موجود است و بر حسب اشباع یا غیر اشباع بودن زنجیره کناری به دو گروه تقسیم میشوند :

1. توکوفرول (با زنجیره کناری اشباع)

2. توکوتری انول (با زنجیره کناری غیر اشباع)

توکوفرول و توکوتری انول دارای چهار ایزومر α β γ δ هستند که α توکوفرول بیشترین فعالیت بیولوژیک را داراست .

ساختمان شیمیایی ویتامین E توسط فرنولز (1938) مشخص و در همان سال به صورت سنتتیک ساخته شد .

منابع ویتامین E :

نکته : ویتامین E به مدت کوتاه و مقدار کم در بدن طیور ذخیره می شود بنابر این وجود یک منبع مناسب از این ویتامین در جیره غذایی طیور به طور مستمر ضروری است .

بذور غلات ،آفتاب گردان ،دانه های روغنی ، کنجد ، بافت های دامی ،جوانه گندم، سبزی جات ، روغن های گیاهی ، سبوس برنج

....

 


موضوع : تغذیه طیور ,
برچسب ها : نقش ویتامین E در تغذیه طیور , تغذیه طیور , پرورش طیور ,


((تنها یك كلیك برای تشكر كافیست))
گردآورنده :ادمین 1 در تاریخ پنجشنبه 13 مهر 1391      ( ) نظرات

تاثیرات هیستامین بر طیور



تاثیرات هیستامین بر طیور

تجربیات متعدد در سطح مزارع مرغداری طی سالهای گذشته نشان دهنده این امر است که بسیاری از مسائل و مشکلات مرغداریها در شرایط آب و هوای گرم ناشی از اثرات سوء ترکیبات شیمیایی خاصی هستند که آنان را آمین های بیوژنیک (Biogenic Amines) می نامند. آمین های بیوژنیک ترکیباتی هستند که در اثر دکاربوکسیلاسیون (Decarboxylation) اسیدهای آمینه و بطور طبیعی در گیاهان ، حیوانات و موجودات میکروسکوپی تولید می شوند.
این آمین ها معمولا" در مواد مورد استفاده برای تغذیه دام و طیور و با غلظت های کم یافت شده و عاری از ضرر هستند ، ولی اگر مواد اولیه در شرایطی قرار گیرند که فساد میکروبی در آنها صورت گیرد آمین های بیوژنیک به مقدار زیاد تولید خواهند شد.
استفاده از موادی که تحت تأثیر فساد میکروبی ، حاوی مقدار زیادی آمین های بیوژنیک باشند می تواند باعث مسمومیت در طیور گردد.
فاکتورهایی که می توانند در افزایش آمین های بیوژنیک در مواد مصرفی دخالت داشته باشند عبارتند از :
1- وجود زمینه مساعد برای رشد میکروارگانیزمها در مواد
2- وجود اسید آمینه آزاد در مواد
3- وجود آنزیم هایی که در واکنش تولید این آمین ها دخالت دارند و همچنین ایجاد شرایطی مناسب که برای فعالیت آنزیم ها ضروری است. آمین های بیوژنیکی که به احتمال زیاد تحت تأثیر فساد میکروبی در بافت ها تولید شده و قابل آزمایش می باشند عبارتند از :
1.Phenethylamine
2.Putrescine
3.Cadaverine
4.Histamine
5.Tyramine
6.Spermidhne
7.Spermine
8.Tryptamine


 


موضوع : تغذیه طیور ,
برچسب ها : تاثیرات هیستامین بر طیور ,


((تنها یك كلیك برای تشكر كافیست))
گردآورنده :ادمین 1 در تاریخ یکشنبه 4 دی 1390      ( ) نظرات

نقش ویتامین ها در تقویت و تحریک سیستم ایمنی



نقش ویتامین ها در تقویت و تحریک سیستم ایمنی


نقش ویتامین ها در تقویت و تحریک سیستم ایمنیویتامین A

ویتامین A  معروف به رتینول از نظر شیمیایی یک الکل منوهیدریک غیراشباع می باشد. محل اصلی جذب ویتامین A در مخاط ابتدای روده باریک می باشد. شکل فعال فیزیولوژیکی ویتامین A به وسیله پروتئین ناقل ویژه ای که اصطلاحا" (( پروتئین متصل شونده با رتینول )) نام دارد از کبد جابجا می گردد. بیش از 95 درصد ویتامین A  در کبد و مقدار کمی از آن در بافت های چربی ، ریه و کلیه ها ذخیره می شوند. همچنین رتینول درکبد کنژوگه شده و از طریق صفرا دفع می شود. از جمله فعالیت های متابولیسمی که ویتامین A  در آن نقش دارد می توان به بینایی ، تولید مثل ، حفظ غشاهای مخاطی ، نقش کوآنزیمی و هورمونی ، سنترموکوپلی ساکاریدها ، رشد استخوان ، سنتر کورتیکوستروئیدها ، تنظیم فشار مایع مغزی نخاعی ، فیزیولوژی غده تیروئید و نقش در متابولیسم مواد اشاره نمود.

نقش ویتامین A  در سیستم ایمنی

-   نقش مثبت ویتامین A در تولید پادتن در جوجه ها (Herlyn , et al. , 1975) .

-  وابسته بودن پاسخ پادتن در جوجه ها به مقدار ویتامین A ، به طوریکه وجود ویتامین A  با دز بالا درجوجه ها سبب افزایش 2 تا 5 برابر سطح پادتن در سرم در مقایسه با گروههایی که فاقد ویتامین A بودند ، شده بود ( Lcutskay , et al , 1977 )  .
...


 


موضوع : تغذیه طیور , تغذیه گوسفند , تغذیه گاو شیری , مقالات دامی متفرقه ,
برچسب ها : نقش ویتامین ها در تقویت و تحریک سیستم ایمنی , نقش ویتامین ها در تغذیه دام و طیور , نقش ویتامین A در سیستم ایمنی , ویتامین C , نقش ویتامین C در سیستم ایمنی , وظایف ویتامین E در بدن , تاثیر ویتامین ها در سلامت دام و طیور ,


((تنها یك كلیك برای تشكر كافیست))
گردآورنده :ادمین 1 در تاریخ جمعه 18 آذر 1390      ( ) نظرات

برچسب نوشته ها