تبلیغات
پایگاه مقالات دامپروری و دامپزشكی
پایگاه مقالات دامپروری و دامپزشكی
آبزیان، گاو شیری، تمساح، شترمرغ، بوقلمون، زنبورعسل، مرغ، گوسفند، بلدرچین، شتر، كبك و...
تبلیغات

جستجو

نظرسنجی

در بخش دامپروری تمایل به سرمایه گذاری در كدام زمینه را دارید؟









طنز

صفحات جانبی
آمار سایت
    کل بازدید:
    بازدید امروز :
    بازدید دیروز :
    بازدید این ماه :
    بازدید ماه قبل :
    تعداد نویسندگان : 1
    تعداد کل مطالب :
    آخرین بازدید :
    آخرین بروز رسانی :

مدیریت جوجه گوشتی در 24 ساعت اول زندگی



مدیریت جوجه گوشتی در 24 ساعت اول زندگی

سالانه بیش از 30 بیلیون جوجه گوشتی در سراسر جهان تولید می شوند. 15 بیلیون آنها در آمریکا تولید می شوند. به دلیل تمایل صنعت طیور به سمت تولید متراکمتر و افزایش اتوماسیون ، جوجه های تازه هچ شده در 24 ساعت اولیه پس از هچ در معرض تعداد زیادی عوامل استرس زا قرار می گیرند. این اثرات مضر در ساعات اولیه حیاتی پس از هچ می تواند سبب افزایش درصد مرگ و میر زود هنگام شود. همچنین این عوامل استرس زابر عملکرد نهایی موثر می باشند در نتیجه سبب کاهش وزن نهایی ، افزایش ضریب تبدیل و افزایش هزینه به ازای هر کیلوگرم گوشت تولید شده می شوند. بدون توجه به جزئیات ، موفقیت و سودآوری قابل تحقق نمی باشد.

بیوسکوریتی
...

 


موضوع : پرورش مرغ ,
برچسب ها : مدیریت جوجه گوشتی در 24 ساعت اول زندگی , پرورش جوجه گوشتی , پرورش جوجه در روزهای اول زندگی , بیوسکوریتی ,


((تنها یك كلیك برای تشكر كافیست))
گردآورنده :ادمین 1 در تاریخ جمعه 16 دی 1390      ( ) نظرات

افزایش پاسخ های ایمنی در جوجه های گوشتی به وسیله تغییر تغذیه ای



افزایش پاسخ های ایمنی در جوجه های گوشتی به وسیله تغییر تغذیه ای

در حال حاضر، هدف از پرورش طیور تجارتی، رسیدن به بالاترین وزن نهایی و حداکثر تولید تخم مرغ به ازای هر واحد مصرف خوراک می باشد. بهر حال بین صفات تولیدی و پاسخهای سیستم ایمنی و صفات مربوط به مقاومت به بیماریها همبستگی منفی وجود دارد. به عنوان مثال این همبستگی منفی بین تولید و ایمنی باعث می شود که در در سویه های پرتولید عملکرد و تکامل سیستم ایمنی ضعیف تر باشد. شاید یکی از عوامل ایجاد کننده همبستگی منفی بین صفات تولیدی و پاسخهای ایمنی در طیور، تامین همه احتیاجات فیزیولوژیکی از طریق مصرف اقلام خوراکی محدودی مانند مواد مغذی و میزان دسترسی آنها، باشد. ژنوتیپهایی با وزن نهایی حداکثر نسبت به سویه هایی با وزن نهایی پایین تر، پاسخهای ایمنی ضعیف تری را در برابر آلودگی های ناشی از ای کولای و تیتراسیون آنتی بادی سلولهای ایمنی از خود نشان می دهند. بنابراین امروزه درآمیخته های حاصل از سویه های تجارتی احتمال بروز هر نوع اختلال در پاسخهای ایمنی بیش از هر زمانی احساس می شود. علاوه بر انتخاب ژنتیکی، بعضی از عوامل غیر ژنتیکی مانند غلظت مواد مغذی جیره، قادر است که تظاهر ژنهای مسئول پاسخهای ایمنی را از طریق ایجاد تعییر در میزان بلوغ سیستم ایمنی و همچنین میزان آنتی بادی تولید شده در برابر عفونتها تعییر دهد.

مکانیزمهای دفاعی در جوجه های گوشتی
محیط سالن در شرایط پرورش متراکم جوجه ها، همواره شامل طیف وسیعی از میکروارگانیزمهایی می باشد که بطور مستمر با سیستم ایمنی در حال رقابت هستند. بطور کلی عوامل بیماریزای مهاجم از طریق آنتی بادیهای مترشحه از نوتروفیلها و یا حاصل از میکروبهای غیرفعال و ضعیف شده(واکسنها) سرکوب شده و نهایتا این لاشه سلولی این مهاجمین از طریق عمل بیگانه خواری حذف می شوند. این مکانیزم دفاعی برای کنترل پاوتوژنهای خارج سلولی مانند باکتریها و همچنین در برابر عوامل بیماریزای داخل سلولی مانند ویروسها بازدهی کاملا موثری را از خود نشان داده است. برای مقابله بر علیه عوامل بیماریزای داخل سلولی همانند ویروسها، مکانیزم ایمنی بواسطه سلول(CMI) نقش کلیدی را بر عهده دارد.


 


موضوع : تغذیه طیور ,
برچسب ها : جوجه های گوشتی , تغییر تغذیه ای , پاسخ های ایمنی , مكانیزم دفاعی جوجه های گوشتی , پرورش جوجه گوشتی ,


((تنها یك كلیك برای تشكر كافیست))
گردآورنده :ادمین 1 در تاریخ یکشنبه 13 شهریور 1390      ( ) نظرات

دستكاریهای تغذیه ای برای افزایش پاسخهای ایمنی در جوجه های گوشتی



 دستكاریهای تغذیه ای برای افزایش پاسخهای ایمنی در جوجه های گوشتی


مقدمه:
در حال حاضر، هدف از پرورش طیور تجارتی، رسیدن به بالاترین وزن نهایی و حداكثر تولید تخم مرغ به ازای هر واحد مصرف خوراك می باشد. بهر حال بین صفات تولیدی و پاسخهای سیستم ایمنی و صفات مربوط به مقاومت به بیماریها همبستگی منفی وجود دارد. به عنوان مثال این همبستگی منفی بین تولید و ایمنی باعث می شود كه در در سویه های پرتولید عملكرد و تكامل سیستم ایمنی ضعیف تر باشد. شاید یكی از عوامل ایجاد كننده همبستگی منفی بین صفات تولیدی و پاسخهای ایمنی در طیور، تامین همه احتیاجات فیزیولوژیكی از طریق مصرف اقلام خوراكی محدودی مانند مواد مغذی و میزان دسترسی آنها، باشد. ژنوتیپهایی با وزن نهایی حداكثر نسبت به سویه هایی با وزن نهایی پایین تر، پاسخهای ایمنی ضعیف تری را در برابر آلودگی های ناشی از ای كولای و تیتراسیون آنتی بادی سلولهای ایمنی از خود نشان می دهند. بنابراین امروزه درآمیخته های حاصل از سویه های تجارتی احتمال بروز هر نوع اختلال در پاسخهای ایمنی بیش از هر زمانی احساس می شود. علاوه بر انتخاب ژنتیكی، بعضی از عوامل غیر ژنتیكی مانند غلظت مواد مغذی جیره، قادر است كه تظاهر ژنهای مسئول پاسخهای ایمنی را از طریق ایجاد تعییر در میزان بلوغ سیستم ایمنی و همچنین میزان آنتی بادی تولید شده در برابر عفونتها تعییر دهد.
مكانیزمهای دفاعی در جوجه های گوشتی:
محیط سالن در شرایط پرورش متراكم جوجه ها، همواره شامل طیف وسیعی از میكروارگانیزمهایی می باشد كه بطور مستمر با سیستم ایمنی در حال رقابت هستند. بطور كلی عوامل بیماریزای مهاجم از طریق آنتی بادیهای مترشحه از نوتروفیلها و یا حاصل از میكروبهای غیرفعال و ضعیف شده(واكسنها) سركوب شده و نهایتا این لاشه سلولی این مهاجمین از طریق عمل بیگانه خواری حذف می شوند. این مكانیزم دفاعی برای كنترل پاوتوژنهای خارج سلولی مانند باكتریها و همچنین در برابر عوامل بیماریزای داخل سلولی مانند ویروسها بازدهی كاملا موثری را از خود نشان داده است. برای مقابله بر علیه عوامل بیماریزای داخل سلولی همانند ویروسها، مكانیزم ایمنی بواسطه سلول(CMI) نقش كلیدی را بر عهده دارد. در این مكانیزم با توجه به اینكه امكان از بین بردن عوامل پاتوژن از طریق ترشح آنتی بادی وجود ندارد فلذا به كمك تزریق سیتوتوكسین لنفوسیتهای نوع تی به داخل سلول آلوده، نتیجتا تخریب سلول و از بین رفتن ویروسها امكان پذیر می گردد. سیستم ایمنی در برابر ورود عوامل بیماریزا، تركیبات متنوعی را مانند پروتینهای فاز حاد، آنزیمهای پروتئولیتیك و هیدرولیتیك، رادیكالهای اكسیژن و مشتقات نیتروژن را برای از بین بردن پاتوژنهای مهاجم یا سلولهای آلوده تولید می كند.


 


موضوع : پرورش مرغ , تغذیه طیور ,
برچسب ها : جوجه های گوشتی , پرورش جوجه گوشتی , سیستم ایمنی جوجه گوشتی , تاثیر غذا در سیستم ایمنی جوجه ,


((تنها یك كلیك برای تشكر كافیست))
گردآورنده :ادمین 1 در تاریخ شنبه 1 مرداد 1390      ( ) نظرات

جلوگیری از دهیدراتاسیون جوجه های یكروزه



جلوگیری از دهیدراتاسیون جوجه های یكروزه:


جوجه های یكروزه به علت اینكه پیوسته آب بدن خود را از دست می دهند، سریعاً دهیدراته می شود. این حالت حتی در هچری، اتاق انبار و یا در حین جابجایی طولانی مدت هم رخ می دهد. معمولاً برای كاهش خطر دهیدراتاسیون، افزایش رطوبت نسبی در مدت انبار یا انتقال جوجه های یكروزه توصیه می شود اما این روش در عمل مناسب نیست. 


دمای مطلوب بدن جوجه یكروزه حدود °C 40.5-40 می باشد. در این دما جوجه احساس راحتی می كند و بدنبال آب و غذا می رود. اما تغییر دمای بدن از این حد نرمال (بالا یا پایین) موجب ناراحتی و سستی پرنده می شود. پرندگان توانایی محدودی در كنترل و تنظیم دمای بدن خود دارند، بویژه وقتی سن آنها پایین باشد. پرندگان در سنین بالاتر با استفاده از انرژی غذا بدن خود را گرم نگه می دارند. اما، جوجه های یكروزه با ازدحام در یك گوشه سالن از اتلاف حرارت بدن خود جلوگیری می نمایند كه در این حالت به آب و غذا دسترسی نخواهند داشت.



وقتی پرنده مسن یا جوجه یكروزه احساس گرما بكند، نخست بالهای خود را تكان می دهد تا حرارت بدن خود را كنترل بكند. اگر این عمل كافی نباشد، با عمل تبخیر آب گرما را از بدنش دفع می كند. از آنجائیكه پرندگان نمی توانند عرق بكنند، آب بدن خود را از راه له له زدن تبخیر می كنند. اگر پرنده احساس راحتی بكند (دمای مناسب بدن) تنفس از طریق بینی انجام می گیرد و این عمل در مدت 24 ساعت باعث اتلاف 2-1 گرم رطوبت خواهد شد.


وقتی دمای بدن جوجه به °C41 افزایش یابد (°C 0.5 بیش از حد نرمال) پرنده شروع به له له زدن می كند، این عكس العمل پرنده موجب افزایش اتلاف رطوبت از بدن می شود و در وضعیت حاد، جوجه ممكن است در مدت 24 ساعت بیش از 5 گرم و حتی گاهی بیش از 10 گرم رطوبت بدن خود را از دست بدهد. در این حالت اگر ما رطوبت نسبی سالن را افزایش دهیم در حقیقت مانع از دست رفتن رطوبت بدن جوجه شده ایم اما از طرفی دیگر با این كار مانع خنك كردن پرنده توسط خودش شده ایم. در صورتی كه پرنده احساس راحتی بكند و از طریق بینی نفس بكشد، تغییرات رطوبت نسبی تاثیر اندكی بر میزان اتلاف رطوبتی پرنده خواهد داشت.

...


 


موضوع : پرورش مرغ , بیماری های طیور ,
برچسب ها : پرورش طیور , پرورش جوجه , پرورش جوجه گوشتی , بیماری های طیور , بیماری های جوجه , دهیدراتاسیون جوجه ,


((تنها یك كلیك برای تشكر كافیست))
گردآورنده :ادمین 1 در تاریخ شنبه 28 خرداد 1390      ( ) نظرات

برچسب نوشته ها